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引用 第一瓶 Bairrada DOC garrafeira 1983  

2010-08-06 23:48:30|  分类: 品红杂记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

第一瓶garrafeira
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彼岸    发表于2010年07月21日 18:06 阅读(12) 评论(4) 分类: 品红杂记
 

1983 Bairrada DOC garrafeira

这就是我买到的第一瓶garrafeira,酒标简陋得很,初看见它的时候,我并没有注意到他有是一瓶garrafeira等级的葡萄酒。只看到1983 Bairrada DOC(葡萄牙的一个DOC产区),我甚至无法再酒标上找到酒窖或酒厂的名称,因此断定只是一瓶有点年份的DOC而已。百利达产区出品的红酒据说风味更佳接近法国的波尔多或勃艮第,那么这瓶只要 MOP$98 的红酒应该是很“抵饮”的。推荐朋友买了一瓶后,我又从货架上把仅剩的最后一拼酒拿来端详一番。按道理说1983年的酒,怎么说也应该是Reserva,普通的VR或者DOC早该给人喝光了。况且1983年,是难得的好年份。

在我还没来得及细想的时候,我忽然从酒标中看到了比Reserva更有价值的东西:garrafeira!?就这样,我与第一瓶garrafeira不期而遇。

 

Bairrada:葡萄牙其中一个法定优质产酒区,出产的红酒质地与法国的波尔多或勃艮第相近;

DOC:Denominacao de Origem Controlada,原产地名称保护制度。

garrafeira:特优级酒,葡萄酒必须保留百分之零点五以上的酒精度和陈满3年: 两年在木桶,一年在瓶子内。
Reserva:陈年佳酿,该标志的葡萄酒规定为至少有三年的陈年期,而其中的条件必须是在橡木桶内。

 

引用 第一瓶 Bairrada DOC garrafeira 1983 - Liberdade - Liberdade的博客
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