Liberdade的博客

Elibera

日志

关于我

Liberdade

文章分类

Boiled Cod Fish［白烚馬介休］

2007-12-04 19:05:42| 分类：美食DIY | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

白烚馬介休 Boiled Cod Fish(葡國菜式)

材料:
馬介休一塊 (約半個拳頭大小)、椰菜（要用圆形绿色的那种包芯脆口京椰菜）、橄欖油

作法:
所有材料放在水中煮. 待椰菜軟身即成.

Tips:
1) 此菜式很清淡，不用其它調味料，而咸味主要來自馬介休。因馬介休不同地方咸味及硬度不同，所

以可能需要先煮馬介休；待馬介休味道溶入水中才放蔬菜。
2) 菜做好后，淋上适量橄欖油，如果不怕腻的，橄欖油不妨放多一些，风味更佳。
3) 如嫌净椰菜还不够丰富，可多放一些熟薯塊。红萝卜、葡国水橄欖；或其它味道清淡的蔬菜。
4) 如果对该菜式要求更高的，在对馬介休魚的處理上，要先以牛奶和白酒浸泡淡化其鹹味，才用作烹飪，那效果更佳。

评论这张

转发至微博

阅读(1015)| 评论(8)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087069086086089070084081094095080082089069087085080065',
              blogTitle:'Boiled Cod Fish［白烚馬介休］',
              blogAbstract:'<P\>白烚馬介休 Boiled Cod Fish(葡國菜式)</P\>\r\n<P style=\"TEXT-INDENT: 2em\"\><A href=\"http://img.blog.163.com/photo/GcHmEUSKw4PSHg8Q1kNQbQ==/1419759782528934961.jpg\"\><IMG src=\"http://img.blog.163.com/photo/GcHmEUSKw4PSHg8Q1kNQbQ==/1419759782528934961.jpg\" border=0\></A\><BR\>材料: <BR\>馬介休一塊 (約半個拳頭大小)、 椰菜（要用圆形绿色的那种包芯脆口京椰菜）、 橄欖油\r\n</P\><P\>作法: <BR\>所有材料放在水中煮. 待椰菜軟身即成. </P\>\r\n<P\>Tips:<BR\>1) 此菜式很清淡，不用其它調味料，而咸味主要來自馬介休。 因馬介休不同地方咸味及硬度不同，所</P\>\r\n<P\>以可能需要先煮馬介休；待馬介休味道溶入水中才放蔬菜。 <BR\>2) 菜做好后，淋上适量橄欖油，如果不怕腻的，橄欖油不妨放多一些，风味更佳。<BR\>3) 如嫌净椰菜还不够丰富，可多放一些熟薯塊。 红萝卜、葡国水橄欖；或其它味道清淡的蔬菜。<BR\>4) 如果对该菜式要求更高的，在对馬介休魚的處理上，要先以牛奶和白酒浸泡淡化其鹹味，才用作烹飪，那效果更佳。</P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/4486336220071147542655',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1196766342655,
              permalink:'blog/static/4486336220071147542655',
              commentCount:8,
              mainCommentCount:8,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/4486336220071147542655">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

Liberdade的博客

导航

日志

Boiled Cod Fish［白烚馬介休］

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚